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ストウブで 鶏肉オーブン焼き
 昨日は、2日前から仕込んでおいた鶏肉をオーブンで焼きました 

作り方は、

材料: 鶏もも肉2枚、じゃがいも3コ、ソーセージ3、4本、にんにく、塩コショウ、ローズマリー

1.鶏もも肉2枚をナイロン袋に入れ、おろし(スライス可)にんにく、塩コショウ、ローズマリーも入れて、もみ込み、2日ほど冷蔵庫でねかせる

2.フライパン(うちはニダベイユ)で鶏肉を皮から焼き、表面が焼けたら取り出して一口大に切る

3.取り出した後のフライパンで、じゃがいも、ソーセージを炒める

4.鶏肉、じゃがいも、ソーセージをストウブにいれ、蓋をせずに200℃のオーブンで25分焼く


 で、できたのが コレ ↓
鶏肉オーブン焼き

 それと、トマトのスープを作りました ↓
トマトスープ

 鶏肉オーブン焼きはくろまめさんの大好物です

ご飯がいったん終了した後もこれをつまみにビールを飲んでおりました 






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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

tag : ストウブ ごはん レシピ

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あずきまめ

Author:あずきまめ
 旦那さま(ブログネーム:くろまめさん)と6月に産まれた息子のちびまめとの3人暮らし。チワワのこまめはしばらく実家に。

ただいま初めての育児奮闘中。

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