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ストウブ キャベツ蒸し
 昨日はくろまめさんが「あまり食欲がない・・」と言ったので、

一昨日の残りの豚の煮物(これは濃いですが)と

キャベツ蒸しだけを晩ごはんにしました 
キャベツ蒸し

 昨日の晩ごはんです ↓
晩ごはん10.8


 まず、オリーブオイルをひいて、玉ねぎスライスをひき、

キャベツをどんといれます。

その上にベーコンをのせて、塩こしょうとコンソメを少しだけ入れました。

水は全く入れませんでした。

 底の方が玉ねぎの甘さと絡まっておいしかったです。

上の方のキャベツをもっとくたくたにしたかったのですが、

途中でかき混ぜた方がいいのかなぁ・・とも思いました


 あ、そうそう、アップしようと思って忘れていましたが、

サバを焼いた時に大根おろしをマジックブレッドで作ってみました ↓
マジブレ 大根おろし1

マジブレ 大根おろし2


 余った大根だったので、あまり新鮮ではなく、

おろしというよりは大根みじん切りになっちゃいました。

もしかしたらもっと水分を含んだ大根ならおろしのようになるのかも。

 次回は新鮮大根でやってみます




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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

tag : ストウブ ごはん レシピ マジックブレット

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あずきまめ

Author:あずきまめ
 旦那さま(ブログネーム:くろまめさん)と6月に産まれた息子のちびまめとの3人暮らし。チワワのこまめはしばらく実家に。

ただいま初めての育児奮闘中。

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