スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
ストウブ 豚肉の塩釜蒸し
 一昨日は、ストウブが届いたのが遅かったので、

ストウブ1号でまたまた中華おこわ、

違うフライパンと鍋で野菜炒め、筑前煮でした
中華おこわ

野菜いため

筑前煮

 中華おこわ、大好きです

むしょ~に食べたくなって作っちゃいました。 レシピはこちら↓
ストウブ 中華おこわ 

 

そして、昨日は

小さい豚肉肩ロースかたまりを買っていたので、

ストウブ1号くんで初めて塩釜蒸しを作ってみました

塩→ローリエ&ローズマリー→あらびき黒コショウ→豚肉
→黒コショウ→ローリエ&ローズマリー、塩

をかぶせて、固めます。
塩釜1
焼くと・・・
塩釜2
塩をガンガン割って・・・
塩釜3
スライスにしました。
塩釜4
 
 おいしいんだけど、でも、若干塩っ辛かった・・・

どうしたら塩辛くならないのかなぁ

 それと、焼いた後の塩はみなさんどうしているんでしょう??

肉汁がでちゃうので、今回は捨てたのですが、結構大量の塩を使うので、

もったいない気がします 


 このお肉とさんま、一昨日の筑前煮、キノコとわかめの味噌汁で

ごはんでした。
さんま

晩ごはん10.15

 このさんま、ニダベイユではなく、普通のフライパンにクッキングシートを敷いて

焼いてみたのですが、焼き目もついて綺麗に焼けました

ニダベイユよりは少し時間がかかったかな?

 それと、食後のデザートに

実家からもらったさつまいもで大学芋風を作りました
大学芋

 素朴で、ダイエット?にもやさしいおやつです




← 応援お願いします!
スポンサーサイト

テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

tag : ストウブ ごはん レシピ スイーツ

プロフィール

あずきまめ

Author:あずきまめ
 旦那さま(ブログネーム:くろまめさん)と6月に産まれた息子のちびまめとの3人暮らし。チワワのこまめはしばらく実家に。

ただいま初めての育児奮闘中。

コメントいただけるとうれしいです♪

最新記事
カレンダー
09 | 2009/10 | 11
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
月別アーカイブ
カテゴリ
最新コメント
ユーザータグ

ごはん ストウブ レシピ チワワ スイーツ 雑貨 ヘルシー マジックブレット ダイエット 子育て 

FC2カウンター
最新トラックバック
フリーエリア
☆★。・。お薦め。・。★☆
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
40918位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
家族日記
1404位
アクセスランキングを見る>>
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。