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ストウブ3号で カレー
 ず~っとくろまめさんに

「カレーが食べたい、カレーが食べたい


と言われていたのですが、今週は実家に泊まるから、

今週まで待ってもらってました

(カレーを作り置きしてくろまめさんに食べてもらうため)

 で、今日の夜は普通のカレーを

この間届いたストウブ3号の初使用メニューとしました
カレー1

カレー2

材料は、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいもだけでなく、レンコン、ナスビも入れました。

 私の場合、大きいニンジンは苦手なので、半分をすりおろして、
 
残り半分を小さめに切っていれます。

 ニンジンをすって入れるとトロトロになり、2日目くらいの粘り気が出ます。

サラダはレンコンチップスをのせたサラダとピーマン、パプリカを炒めたものです。
レンコンサラダ

パプリカ


ご飯もストウブ1号で炊きました。 少~しおこげができておいしかった
ごはん

 いつもは圧力鍋で作るのですが、圧力鍋は大きすぎるのが

ちょっとやっかいだったのです

 でもストウブ3号では、量もちょうどぴったり(10皿分)だし、

背が高すぎないし、いい感じです

 時間は圧力鍋の方が若干短くて済みます。

 野菜のホクホク感は同じ感じでした。


くろまめさんにも満足してもらえました

 しばらくはカレー三昧です


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

tag : ストウブ ごはん

プロフィール

あずきまめ

Author:あずきまめ
 旦那さま(ブログネーム:くろまめさん)と6月に産まれた息子のちびまめとの3人暮らし。チワワのこまめはしばらく実家に。

ただいま初めての育児奮闘中。

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