2010-02-22(Mon)
毎年のバレンタインはくろまめさんのリクエストでガトーショコラを作っていたのですが、
先日のバレンタインにマカロン作りに挑戦してみました↓
周りのふちもマカロン風になりました↓
実は、バレンタインの1週間ほど前に、余った卵白で
ココアヴァージョンのマカロンに初挑戦していたのですが、
焼く前に乾かしすぎたみたいで、パリパリの失敗マカロンだったのです
なので、これはマカロン作りのリベンジです
今回は前回の失敗を生かし、乾かす時間も1時間くらいにしてみたのですが、
これがうまくいきました
マカロンの食感でした~
ただ、甘すぎかな~とも思いましたが・・・
中はチョコクリームです。
マカロンは買うとちょっとお高いめなので、
どうしても食べたくなったらまた作りたいです
先日のバレンタインにマカロン作りに挑戦してみました↓
周りのふちもマカロン風になりました↓
実は、バレンタインの1週間ほど前に、余った卵白で
ココアヴァージョンのマカロンに初挑戦していたのですが、
焼く前に乾かしすぎたみたいで、パリパリの失敗マカロンだったのです
なので、これはマカロン作りのリベンジです
今回は前回の失敗を生かし、乾かす時間も1時間くらいにしてみたのですが、
これがうまくいきました
マカロンの食感でした~
ただ、甘すぎかな~とも思いましたが・・・
中はチョコクリームです。
マカロンは買うとちょっとお高いめなので、
どうしても食べたくなったらまた作りたいです
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テーマ : ごはん日記(写真付き)
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tag : スイーツ