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ミネストローネ
 4,5日前に胸がムカムカして、「え?またつわり??」と思っていたら、

胃が痛むようになってしまいました

原因はなんだかさっぱり分かりません

かといって、薬も飲めず・・・

おかゆを食べてもキリキリ痛んでしまいます


 くろまめさんは胃痛持ち?なので、どんなものを食べたら治るのかを聞きました。



1.まずホットミルクで胃に膜を作る

2.刺激物、油もの、冷たいものはもちろんNG



くろまめさんがチョイスした胃にやさしいそうな蒸しパンを食べたり、

ホットミルクの後におかゆを食べたりしました。


 そんな状態だったので、一時は1.5kg落ちましたが、

赤ちゃんへ栄養が足りているのが心配


 でも昨日あたりからだいぶ食べられるようになってきました


そこで、昨日の料理はミネストローネにしました

 私たちはカプリチョーザのミネストローネが一番好きなので、

カプリチョーザ風に作ってみました

カプリ風ミネストローネ

1. セロリ、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎ を1cm角に切る
2. ほうれん草は下茹でしておいて、2~3cm幅に切る
3. 鍋に野菜と1cm幅に切ったベーコンを入れ、コンソメスープで煮込む
4. 煮込んだら、ミートソースを加える
5. 煮立ったら、生クリームを入れ、塩コショウで味を整えてできあがり


コンソメスープとミートソース(市販の缶づめなど)の量は同量です。

生クリームはミートソースの半分くらいですが、お好みの量で。


これはオーバルのストウブ君2号で大量に作りました。

 しっかりした味で、濃いのでおかずになります

これは、くろまめさんもかなり気に入ってくれたので、レギュラー入りになりそうです


私は、これを食べるのも恐る恐るでしたが、胃痛は大丈夫でした
 
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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

tag : ごはん ストウブ レシピ

プロフィール

あずきまめ

Author:あずきまめ
 旦那さま(ブログネーム:くろまめさん)と6月に産まれた息子のちびまめとの3人暮らし。チワワのこまめはしばらく実家に。

ただいま初めての育児奮闘中。

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