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ストウブ ニダベイユで
 ストウブのニダベイユをグリルパン代わりにしたかったので、

昨日の夜はパプリカを焼いてみました 
パプリカ1

 焼き目もしっかりつきました 
パプリカ2

グリルパンで焼いたように、甘くておいしくできました 

 これをつけ合わせに、鶏肉とこんにゃくの煮物と
鶏とこんにゃく

 おくらをゆでたもの
オクラ

 を晩御飯にしました 

鶏肉の煮物も、パプリカを焼いた後のニダベイユで作りました。

 普通のフライパンのように使っていますが、

やはり重いので、洗う時が少し大変です


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

tag : ストウブ ごはん

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コメント

こんにちは~♪
鶏肉の手羽元と蒟蒻の煮物、美味しそうですね(^-^)。
油が絡んだ蒟蒻って、バランスよくて大好きなんです。
ごま油で炒めた蒟蒻のきんぴらとか、油の相性がいいなあって思ってます。

大学院に通われてるんですね!!
とっても素敵な時間の使い方ですね。もし差し支え無ければどんなことを学ばれているのか教えていただけませんか?
☆staub_loveさん☆
staub_loveさん、こんにちは☆ コメントありがとうございますi-179

鶏肉の手羽元と蒟蒻の煮物はお手軽なので、よく作るんです(^-^)
これは失敗せず、よかったです(^^;)

私も蒟蒻はヘルシーだし、好きなので、炒めたりお肉と煮たりが多いです☆
蒟蒻のきんぴらもおいしそう~i-189

実は私は教師をしているので、大学院では教育について勉強しています。
休職なので無給なんですけど、働いていて悩んだことの解決につなげたくて、そして
現場で働いているからこそ勉強もより身につくかなぁ、と。
思い切って休職して通うことにしましたi-190

仕事に復帰するとじっくりお料理できなくなると思うので、今の間に
時間短縮の技を身につけて、かつレパートリーを増やしておきたいですi-179

プロフィール

あずきまめ

Author:あずきまめ
 旦那さま(ブログネーム:くろまめさん)と6月に産まれた息子のちびまめとの3人暮らし。チワワのこまめはしばらく実家に。

ただいま初めての育児奮闘中。

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