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ストウブ3号で カレー
 ず~っとくろまめさんに

「カレーが食べたい、カレーが食べたい


と言われていたのですが、今週は実家に泊まるから、

今週まで待ってもらってました

(カレーを作り置きしてくろまめさんに食べてもらうため)

 で、今日の夜は普通のカレーを

この間届いたストウブ3号の初使用メニューとしました
カレー1

カレー2

材料は、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいもだけでなく、レンコン、ナスビも入れました。

 私の場合、大きいニンジンは苦手なので、半分をすりおろして、
 
残り半分を小さめに切っていれます。

 ニンジンをすって入れるとトロトロになり、2日目くらいの粘り気が出ます。

サラダはレンコンチップスをのせたサラダとピーマン、パプリカを炒めたものです。
レンコンサラダ

パプリカ


ご飯もストウブ1号で炊きました。 少~しおこげができておいしかった
ごはん

 いつもは圧力鍋で作るのですが、圧力鍋は大きすぎるのが

ちょっとやっかいだったのです

 でもストウブ3号では、量もちょうどぴったり(10皿分)だし、

背が高すぎないし、いい感じです

 時間は圧力鍋の方が若干短くて済みます。

 野菜のホクホク感は同じ感じでした。


くろまめさんにも満足してもらえました

 しばらくはカレー三昧です


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

tag : ストウブ ごはん

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コメント

カレー、美味しそうi-179
日が経つにつれて、カレーって美味しくなるんですよね~
カレーって、野菜の切り方もそうだけど
家庭によって味も作り方もルーもそれぞれで楽しいですよね。
私はニンジン小さめ、ジャガイモは大きめが好きだなぁ
サラダにレンコンチップのトッピングもいいですねi-236
今度マネしちゃお♪

鍋、たくさん増えたんですね。
色んな色があってどれにしようか悩んじゃいますね。

過去ブログも拝見しました。
あずきまめさんのブログ、いつ来ても楽しいです♪i-179
☆カーさん☆
コメントあろがとうございますi-1

カレーは二日目、三日目がさらにおいしいですよねi-185
ほんと、カレーこそ家庭の味がありますよねi-179
いろんなパターンを試すのですが、結局行き着く食べたい味は
決まってきますi-262
レンコンチップ、これだけでもバリバリいけますi-237
カレーを食べる前につまみすぎてなくなりそうでしたi-229
ぜひぜひi-185

鍋、増えました(笑)i-229
色で悩んで悩んで、いったん注文したのに「やっぱり違う!」
って思い、急遽変更してもらったり・・i-201
今はかなり満足してますi-179

> あずきまめさんのブログ、いつ来ても楽しいです♪i-179

 ありがとうございますi-197 そんな風に言っていただけて嬉しいi-178
過去ブログも見てくださってありがとうございますi-190
私もカーさんのブログ、楽しく見せていただいてますし、
楽しみにしてますi-175
近いうちにちゃんこ鍋を挑戦する予定ですi-184

 これからもよろしくお願いしますi-237
プロフィール

あずきまめ

Author:あずきまめ
 旦那さま(ブログネーム:くろまめさん)と6月に産まれた息子のちびまめとの3人暮らし。チワワのこまめはしばらく実家に。

ただいま初めての育児奮闘中。

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