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タンドリーチキン
 今日は手羽元が冷蔵庫にあったので、

タンドリーチキンを作りました。

タンドリー

下味に 塩コショウ、おろしにんにくとおろししょうが、ヨーグルト、カレー粉、

しょうゆ少々でもみ込み、冷蔵庫で1時間以上ねかしてから焼きました。

 最初はストウブで蓋をしてオーブンで焼いたのですが、

焼き目をつけたかったので、ここからお肉だけ取り出してもう一度焼きました。


 それとすいとんの味噌汁
すいとん汁


すいとんの味噌汁で出汁を取った後の昆布とかつお、しょうがを加えて佃煮
佃煮


あまったきゅうりと大根で浅漬け
浅漬け



 タンドリーチキンは、お肉だけでフライパンで焼いた方がよかったかな~

すいとんはおいしくできました

 なんだか和洋折衷になっちゃいました 

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あずきまめ

Author:あずきまめ
 旦那さま(ブログネーム:くろまめさん)と6月に産まれた息子のちびまめとの3人暮らし。チワワのこまめはしばらく実家に。

ただいま初めての育児奮闘中。

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