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坦々ゴマ鍋
 一昨日の夜はずっと気になっていた坦々ゴマ鍋を作りました↓
坦々ゴマ鍋

坦々ゴマ鍋1

 材料は基本的にお鍋と同じなのですが、

青梗菜がこのお鍋にぴったりでした

 「坦々」と言えば、中華麺!と思ったので、

中華そばも入れました

 私にはゴマが少し強かったです

でも、いつもと違った感じでおいしかったです

 次は何鍋にしようかな?? 
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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

tag : ごはん ストウブ

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コメント

こんにちはi-179
これからの季節は、お鍋がいいですよね~
でも、不思議。。。
子供の頃は夕食が鍋だったら
「また鍋かぁ」ってガッカリ思っていたのに
大人になると毎日鍋でも飽きないですよね~
そんなことないですかぁ?

坦々ゴマ鍋、私もちょっぴり気になっていました。
これとカレー鍋、トマト鍋は、まだ作った事がなくて…
レポありがとうございます(笑)
そっかー、チンゲン菜と中華麺が合うんですね。
私は胡麻が大好きなので、濃厚な胡麻の風味が味わえるのなら、
ますます食べたくなっちゃいました。
あたたまりそうですね。
私、ゴマが大好きなんで作りたーい!
でも子どもも食べるとなると辛くは作れない(涙)
鍋の味つけはどんな感じなんですか???
市販の鍋用つゆ、とかにもありそうですよね。
独身時代、友達たちと似た様な鍋をして、ラーメンで〆たら、おいしかったのを思い出して食べたくなっちゃいました。

ブリ大根の紹介、ありがとうございます。
文中リンク、いつでもOKですので、またお気に入りがあれば紹介してくださいね。
こんにちは~♪
温まりそうなお鍋ですね~。私も胡麻、大好きです(^-^)。
温野菜にすると、沢山野菜をとれるし体にもやさしいし、お財布にもやさしい(笑)ので、我家でもこの季節はお鍋率が高くなりますね。
☆カーざん☆
確かに子供の頃は「また鍋かぁ」ってガッカリしてましたi-229
そういえば、今は3日くらい鍋続きでも大丈夫ですよね~i-236
なぜでしょう?手軽さ&温まるから?でしょうか??

坦々ゴマ鍋はもう少し辛くてもいいかな~とも思いましたが、
そこは味を調節してみてもいいかもしれません。
中華風なので、チンゲン菜をおいしくいただけましたi-190
中華麺もたくさんは無理だけど、シメとしてはおいしかったですi-185

 カレー鍋は今まで一回だけ作ったことがあります。
やっぱり出汁としてなので、カレーの物足らなさを感じてしまったのですが、
カレーなので、ハズレではなかったように思います。
最後にチーズリゾットをしてみたいので、
今年も一回はしてみようかな、と思ってますi-179

 トマト鍋は私もまだ作った事がないです。
洋風なんですかね~?味の見当がつきません(笑)
でもトマトは好きだし、気になっているので、
私も一回は挑戦してみたいですi-189

 コメント、ありがとうございますi-175
☆まんぼう2号さん☆
コメントありがとうございますi-185

確かに子どもさんには辛いかも・・・ですi-201
鍋の味つけは初めてでよく分からなかったので、
&手抜きで市販のを使いましたi-229

う~ん、感じとしては辛い目の出汁(色が赤かったです)に
練りゴマを溶かしていれた?ような・・・
多分自分ではまだ作れませんi-202

ラーメンの〆はおいしかったですi-175
うどんや雑炊では合わない気がしますi-228

ブリ大根のアップの件、ありがとうござましたi-197
手軽にお魚を食べられるのっていいですよねi-185
いろんな方のお料理、本当に勉強になりますi-190

今は余裕がなくて料理はサボり気味なのですが、
また参考にさせてくださいi-179
☆staub_love さん☆
コメントありがとうございますi-190
ここ最近、鍋率がかなり高いですi-229
野菜を食べられるのも魅力だし、
二人だと一度で材料を消化しきれないので、
自然と回数が増えちゃいますi-235

お財布にもやさしいですよねi-179

坦々胡麻鍋は、初挑戦だったのですが、
続くと飽きちゃいますが、
なかなかいけましたi-190

次回は何鍋にしようか悩み中ですi-237
プロフィール

あずきまめ

Author:あずきまめ
 旦那さま(ブログネーム:くろまめさん)と6月に産まれた息子のちびまめとの3人暮らし。チワワのこまめはしばらく実家に。

ただいま初めての育児奮闘中。

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