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カルボナーラとステーキ?!
 もう5カ月に入り、赤ちゃんがおなかの中で動いている感じがします

なんだか変な感じ でも、「ここにいるんだなぁ」と実感します。


おなかもだいぶ出てきて、腹帯(腹巻タイプですが)をするようになりました


くろまめさんと名前を考えているのですが、なかなか決められません

あれもいいけど、字画がなぁ・・とか、

これは○○さんちでもう使われてたなぁ・・・とか。


 まだまだ時間があるので、じっくり考えていきたいです


 そして、一昨日は高野豆腐でステーキ風を作りました
高野ステーキ1

高野ステーキ2

高野豆腐を戻した後、焼肉のタレ(冷蔵庫になかったので、こちらも自分で作りました)を

浸して、それにぐるぐると牛肉を巻いて、塩こしょうで焼くだけです。


不思議と食感もよく、お肉も食べられるので、なかなかでした

くろまめさんはびっくりしながらも、「いけるやん」と言ってくれました


 さらに、今日の夜ごはんは豆乳のカルボナーラ
豆乳カルボナーラ


生クリームだとカロリーも高くなっちゃうし、豆乳はそのままでは

あまり好きではないのですが、調理するといいかもと思い、作りました。

ほうれん草も入れて、栄養もたっぷりですよね

 もちろん牛乳でも大丈夫です

生クリームのほどこってりでなく、さらっと食べられるし、

満足でした


 さぁて、明日は何を作ろうかな

 
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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

tag : ごはん ヘルシー

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コメント

こんにちは♪
赤ちゃん、順調なんですね~(・゚-゚・)。
美味しいご飯をモリモリ食べてるからですかね?

高野豆腐のステーキ、私も試してみようっと!
お肉も少なくて、体にもお財布にもよさそう(笑)!
☆staub_love さん☆
staub_loveさん、こんにちはi-189

コメントありがとうございますi-228

 赤ちゃん、このまま順調に育ってくれるといいですi-175
ご飯はあんまりモリモリ食べてはいけないのですが(笑)、
つい食べちゃいますi-201

高野豆腐のステーキ、お肉も食べれるし、栄養もあるし、
お財布にもやさしいし(笑)、お得ですよねi-179
簡単だし、作ってみてくださいi-179

今度は高野豆腐のから揚げに挑戦してみたいですi-197
こんにちはi-179

赤ちゃん、すくすくと成長してますねi-175
自分の食べているものが赤ちゃんの栄養にもなると思うと
お料理にも気合が入っちゃいますね。

これが高野豆腐のステーキですかぁ~
なるほど、薄切り牛肉をクルクルと巻いちゃうわけですね。
これなら苦手な私でも食べられそうです。
実は豆乳も苦手なわたし...i-229
でも、調理すればあの独特な味もまろやかになって
食べやすくなるんですね。こちらも今度やってみようかな。

私の場合、基本的に大豆が苦手なんですよねぇi-229
体にいいから…と思って頑張って食べてますけど、やっぱり好きじゃないです。
豆腐や納豆、豆乳などはなるべく避けたい食材なんですけど
ダーさんが好きなもので、私も頑張って食べておりますぅ
苦手な食材も調理法でずいぶん食べやすくなりそうですね。
 どれもヘルシーで美味しそうですね!
 こちらでは美味しい豆乳が手に入らないのでうらやましい~。。

 そうそう、豆乳鍋もオススメです。
 豆乳をだしで割って、麺つゆや味噌なんかで味を整えて白菜やねぎなどのたっぷり野菜と豚の薄切り肉をさっと煮ると美味しいですよ。
 あんまり強火にしないことがポイントです。

 メニューに困ったらぜひ試してみてくださいね☆
☆bcnberlinさん☆
bcnberlinさん、こんにちはi-179

美味しい豆乳は手に入らないのですか~。
私が使ったのは、スーパーで売ってるものなので、
おいしいかどうかは分からないのですが、
確かに日本では手に入れやすいかも、ですi-228

豆乳鍋!!
何年か前に2回ほど食べたことがあります。
1回目は「おいしい!」と感じたのですが、
2回目にうちで作った時には、あんまり・・・だったんですよね~i-229

多分出汁の問題だと思うので、
一度bcnberlinさんのレシピで作ってみたいなi-185

豆乳鍋なら、野菜もたっぷりとれるし、いいかもi-190ですi-179
☆カーさん☆
カーさん、こんにちはi-179

確かに、自分の食べているものが赤ちゃんの栄養にもなると思うと
料理に気合が入る時もあり、また食べたいものを我慢しなくちゃ、と
なっちゃいますi-229

この高野豆腐は、あの出汁で炊いたものとはまた違う感じです。

私もあんまり豆乳は好きじゃないんですi-201
このカルボナーラはほとんど豆乳の味はしないですが、
ちょっと匂いがあるかも、ですi-230

でも、牛乳でももちろんOKなので、豆乳はちょっと・・・
であれば、牛乳もお勧めですi-179

私は結構好き嫌いがあるのですが、
今は「食べなきゃ!」と思って、なんとか食べれる料理方法を模索して、
作ってみて・・・が多いですi-179
プロフィール

あずきまめ

Author:あずきまめ
 旦那さま(ブログネーム:くろまめさん)と6月に産まれた息子のちびまめとの3人暮らし。チワワのこまめはしばらく実家に。

ただいま初めての育児奮闘中。

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