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チーズリゾット
 この間のお昼、なんだかチーズリゾットが食べたくなり、

玉ねぎ、ニンジン、しめじ、えのきで作りました。

チーズリゾット

作り方は、
1.玉ねぎ、ニンジンを細かく切って、オリーブオイルで炒める
  白ワインを少しかける

2.きのこ類を加えてさらに炒め、洗っておいた米も炒める

3.コンソメをお湯でとかし、(米1合に対しスープ500mlくらい)
  5回に分けて加えていく

4.米がスープをすったら、次のスープを加えるようにする

5.4回目の時、パルメザンチーズと牛乳を少し加える (目分量です

6.米に火が通ったら、塩コショウで味を整えてできあがり


 簡単にできて、おいしかったです
この日は天気がとってもよく、日課のウォーキングも気持ち良かったです


その後、朝ご飯用にホットケーキミックスで蒸しパンを作りました。

ココア味と甘栗の蒸しパンです↓
蒸しパン2
蒸しパン1

 栗は重くて沈んでしまい、底に固まって存在していますが

ヘルシオで蒸して作りました。


ストウブの時もそうだったけど、

ヘルシオがうちに来てから、少し料理の幅が広がった気がします

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

tag : ごはん ヘルシオ

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コメント

No title
こんにちは。

ヘルシオ、やっぱり良さそうですね(^-^)。
ホットケーキミックスを使った蒸しパン、つやつやで美味しそうです!
☆staub_love さん☆
staub_loveさん、こんにちは!

返信コメント遅くなってごめんなさいi-201

ヘルシオ、買ってよかったです☆

今までしたことのないお料理をしてみようかなぁ、と
思わせてくれていますi-179
プロフィール

あずきまめ

Author:あずきまめ
 旦那さま(ブログネーム:くろまめさん)と6月に産まれた息子のちびまめとの3人暮らし。チワワのこまめはしばらく実家に。

ただいま初めての育児奮闘中。

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